Peterli
Jetzt Saison
Verwendung
Blattpetersilie sollte man nicht mit kochen, sondern erst kurz vor dem Anrichten beigeben, damit Aroma und Inhaltsstoffe möglichst erhalten bleiben. Sie passt zu Suppen, Salaten, Gemüsetellern und Omeletts.
Gesundheit
Peterli enthält die Vitamine A, B und C sowie Eisen.
Gut zu wissen
- Bleibt in Wasser eingestellt einige Tage frisch
- Gekräuselte oder glatte Blätter
Peterli-Saison
Die Verfügbarkeit unterliegt vielen Faktoren. Bitte klären Sie die Verfügbarkeit im Zweifelsfall ab.
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