Tomate Rispe

Es gibt sicher deutlich über 2500 Tomaten-Sorten und mindestens nochmal so viele Züchtersorten, die nie angemeldet waren und deshalb auch nie einen Namen erhalten haben. Die ursprüngliche Heimat der Tomate liegt in Südamerika. Die Rispentomate ist erst seit einigen Jahren beliebt, meist kauft man 5 Tomaten an einer Rispe. Es handelt sich hier um normale Tomaten (runde Tomaten).

Verwendung

Eigentlich ist die Tomate eine Frucht, wird aber wie ein Gemüse verwendet.

Gesundheit

Die Tomate enthält Provitamin A und die Vitamine B und C.

Gut zu wissen

• Lange haltbar, allerdings besser nicht im Kühlschrank